IJmuiden – We weten niet beter hier in IJmuiden en de rest van Velsen. We kijken er zelfs naar uit. Vanaf zo’n beetje half oktober staat Verwijk’s Gebakkraam op de Lange Nieuwstraat om Velsen te voorzien van olie- en krentenbollen, appelbeignets- en flappen en alles wat traditioneel hoort bij de wintermaanden met als ultieme hoogtepunt de eindejaar viering en het smakelijk inluiden van het nieuwe jaar. Verwijk’s gebakkraam hóórt bij IJmuiden en IJmuiden hoort bij Toon en Roos. Inmiddels ook bij zoon Toontje trouwens, die in de weekenden meehelpt. En dat al bijna 65 jaar.

Door Ingeborg Baumann

Dus heel Velsen is er allang van overtuigd dat Verwijk de beste, lekkerste, meest innovatieve- dit jaar als nieuwe rage de Dubaibol, ga die proeven mensen!- en smakelijkste bollen maakt. En nu weet heel Nederland dat ook. De oliebollen van Verwijk zijn bekroond met goud! Bakkers die kwalitatief hoogwaardige producten maken komen in aanmerking van een Gouden Bekroning. Er wordt naar diverse aspecten gekeken zoals vorm, kleur, geur en uiteraard smaak. Verwijk scoort op alle punten héél hoog en op vorm, uitwendige kleur, eeteigenschappen en smaak het allerhoogst van iedereen. Met vlag en wimpel zelfs.

Icoon in IJmuiden

Het loopt tegen 10.00 uur op een dinsdagmorgen en Toon en Roos zijn al druk aan het bakken. Roos zegt: ,,De keurmeesters zijn heel erg kritisch en we zijn vreselijk blij met deze Gouden Bekroning. Het is toch waardering voor je werk. De kers op de taart, of liever gezegd oliebol. Hoewel de waardering van de IJmuidenaren en de rest van Velsen het állerbelangrijkst is. Daar doe je het voor. Het is elk jaar in oktober weer heel vertrouwd en fijn, een ‘meet & greet’ met onze klanten. Heerlijk. Dit alles geeft nog meer impuls om constant in je producten te blijven investeren. Sinds twee jaar hebben we een nieuwe kraam en dat hebben we toch aan de mensen te danken.’’

Krentenbollen

Vlak voordat deze editie van de Jutter|Hofgeest naar de drukker zou gaan ontving Toon Verwijk nóg een Gouden Productbeoordeling van FoodBase. Ditmaal voor de krentenbollen. Ook dit certificaat is zes maanden geldig. Wat een fantastische prestatie!  

Samen vieren

Uiteraard vieren ze die bekroning samen met ons, de klanten. Aanstaande zaterdag de Goud Bekroonde Aktie! Alleen die dag zijn alle olie- en krentenbollen 80 cent per stuk. Lekker!

Maandag tot en met vrijdag geopend van 10.00 uur tot 18.00 uur. Zaterdag tot 17.30. De kraam blijft tot en met de laatste dag van dit jaar op de vaste standplaats staan.

Megatrots natuurlijk op de met goud bekroonde Gouden oliebol én krentenbollen! Foto: aangeleverd