Santpoort – Eetlokaal ’t Palet aan de Hoofdstraat 152 houdt op te bestaan. Na bijna dertig jaar ‘De huiskamer van Santpoort’ te hebben gerund, sluiten eigenaren Cor en Jeanita definitief de deuren. Op 27 januari is de laatste reguliere opening van het eetlokaal, maar vrijwel elke dag tot die tijd is al volgeboekt.

Nog één keer kunnen de vaste gasten genieten van de heerlijke gerechten die door Max, de vaste kok van het bedrijf, worden bereid. Als altijd wordt hij daarbij geassisteerd door Floor, terwijl ook Tara en Wes, de kinderen van Cor en Jeanita, in respectievelijk de keuken en bediening meehelpen. Cor bereikt volgende maand de 64-jarige leeftijd, terwijl Jeanita inmiddels 60 jaar oud is. Een mooie leeftijd om het wat rustiger aan te gaan doen. Cor: ,,Het pand stond al anderhalf jaar te huur. Inmiddels hebben we overeenstemming met onze buurman, café Bartje. Zij nemen het pand over, we geven ze op 1 februari de sleutel.’’ Jeanita vult aan: ,,Vóór de coronaperiode hebben we al gesproken over de vraag wanneer we zouden stoppen. We hebben altijd met veel plezier in ons restaurant gewerkt, maar je bent wel altijd aan het werk als anderen vrij zijn. Tijd voor een nieuw hoofdstuk met wat meer vrije tijd.’’

Foto: Het team van ’t Palet. Tijd voor een nieuw hoofdstuk. Foto: aangeleverd